Вам обязательно понравится этот нежный, легкий и красивый десерт из творога с ягодами???? Вкуснее и полезнее магазинных десертов☝️ ????Подписывайтесь на мой канал https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
????Творожно-ягодный десерт
200 мл молока (0,8 стакана*)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой)
15 г кукурузного крахмала (1/2 ст. л.)
200 г творога (0,8 стакана, жирность 5-9%)
50 г клубничного пюре (1,5 ст. л.)
50 г смородинового пюре (1,5 ст. л.)
5 г желатина + 25 мл воды (1 ч. л. с горкой + 5 ч. л. воды)
200 мл сливок (0,8 стакана, жирность от 30%)
*Объем стакана - 250 мл
????Для декора:
клубника
5 г сахарной пудры (1/2 ч. л.)
????Приготовьте десерт.
1. Замочите желатин водой, оставьте набухать на 5-10 минут.
2. Перетрите творог через сито.
3. Смешайте молоко, сахар и кукурузный крахмал, поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения. Прокипятите 30 секунд.
4. Добавьте набухший желатин, перемешайте.
5. Добавьте творог, перемешайте.
6. Добавьте клубничное и смородиновое пюре, перемешайте.
7. Взбейте сливки до мягких пиков.
8. Соедините сливки с творожной массой, перемешайте.
9. Разложите крем по формочкам, поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
10. Украсьте десерт нарезанной клубникой.
????Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
????Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ ???????????? https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ???? ???? ???? https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы ???? ???? https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ???? ???? https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ???? ???? https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ ???? ???????? https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ ???? ???? https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #творожныйдесерт #рецепт #десерт #лизаглинская #ягодныйдесерт #рецептдесерта #ДОМАВМЕСТЕ
????Творожно-ягодный десерт
200 мл молока (0,8 стакана*)
50 г сахара (2 ст. л. с горкой)
15 г кукурузного крахмала (1/2 ст. л.)
200 г творога (0,8 стакана, жирность 5-9%)
50 г клубничного пюре (1,5 ст. л.)
50 г смородинового пюре (1,5 ст. л.)
5 г желатина + 25 мл воды (1 ч. л. с горкой + 5 ч. л. воды)
200 мл сливок (0,8 стакана, жирность от 30%)
*Объем стакана - 250 мл
????Для декора:
клубника
5 г сахарной пудры (1/2 ч. л.)
????Приготовьте десерт.
1. Замочите желатин водой, оставьте набухать на 5-10 минут.
2. Перетрите творог через сито.
3. Смешайте молоко, сахар и кукурузный крахмал, поставьте на огонь, при постоянном помешивании доведите до кипения. Прокипятите 30 секунд.
4. Добавьте набухший желатин, перемешайте.
5. Добавьте творог, перемешайте.
6. Добавьте клубничное и смородиновое пюре, перемешайте.
7. Взбейте сливки до мягких пиков.
8. Соедините сливки с творожной массой, перемешайте.
9. Разложите крем по формочкам, поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
10. Украсьте десерт нарезанной клубникой.
????Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
????Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый вторник, четверг и субботу: https://www.youtube.com/c/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
************************************
Instagram https://www.instagram.com/lizaglinskaya/
************************************
FB https://www.facebook.com/lizaglinskaya/
************************************
Мои видеоуроки https://bit.ly/lessons_gl
************************************
Мои книги https://bit.ly/books_gl
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua
Мои плейлисты:
1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ ???????????? https://bit.ly/gotovimvmeste_gl_
2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ???? ???? ???? https://bit.ly/tort_gl_gl
3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы ???? ???? https://bit.ly/shkola_gl_
4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ???? ???? https://bit.ly/candy-bar_gl_
5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКАХ???? ???? https://bit.ly/gl_gl
6. Рецепты ПАСХАЛЬНОЙ и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ ???? ???????? https://bit.ly/pasha_gl
7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ ???? ???? https://bit.ly/moiknigi_gl
#lizaglinskaya #творожныйдесерт #рецепт #десерт #лизаглинская #ягодныйдесерт #рецептдесерта #ДОМАВМЕСТЕ
- Категория
- Десерты
Комментариев нет.