Бисквит Джоконда -для торта Опера, муссовых тортов, рулетов / Блат Джоконда - за торта Опера

❣️Подписывайтесь на канал и нажимайте на колокольчик ???? , чтоб не пропускать новые интересные рецепты.
❣️Присоединяйтесь и в соц.сетях:
▶️страница В Фейсбуке:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
▶️Группа в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
▶️В контакте:
https://vk.com/id457056998
▶️Мои каналы на болгарском , с описанием под видео и на русском: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
И ещё:
https://youtube.com/channel/UCWnWfAf4kob3hMrk7X2_C3A
▶️Канал на русском языке: https://www.youtube.com/c/ВкусноуВалинарусском
❗️Заповядайте:
▶️Страница във Фейсбук:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
▶️Група във Фейсбук:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383

✅Необходимые продукты:
Для бисквита размером около 30 на 40 см ( из которого можно вырезать 3 коржа размером 20Х20см для торта опера) или просто использовать для муссовых тортов, рулетов, пирожных.
125 г миндальной муки
100 г сахарной пудры
110 г белков
30 г сахара
160 г яиц
20 г муки
20 г сливочного масла
Щепотка соли
Сегодня я выпекаю 2 коржа (30x40 см и 20x30 см)и потому использую больше продуктов:
200 г миндальной муки
150 г сахарной пудры
260 г яиц
150 г белков
50 г сахара
30 г муки
30 г сливочного масла
Щепотка соли
Коржи выпекаем 12 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

✅Необходими продукти
За блат с размер около 30х40 см (от който да изрежете 3 блата с размери 20Х20 см за торта Опера) или просто да използвате за основи за желирани торти, за рула, пасти.
125 г бадемово брашно
100 г пудра захар
110 g белтъци
30 г захар
160 г яйца
20 г брашно
20 г масло
Шипка сол
Днес аз пека 2 блата (30х40 см и 20х30 см) и затова използвам повече продукти:
200 г бадемово брашно
150 г пудра захар
260 г яйца
150 g белтъци
50 г захар
30 г брашно
30 г масло
Шипка сол
Печем сладките за 12 минути във фурна, загрята до 180 градуса.

✅Necessary products:
For a biscuit of about 30x40 cm (from which you can cut 3 cakes measuring 20X20cm for an Opera cake) or just use for mousse cakes, rolls, pastries.
125 g almond flour
100 g icing sugar
110 g egg whites
30 g sugar
160 g eggs
20 g flour
20 g butter
A pinch of salt
Today I bake 2 cakes (30x40 cm and 20x30 cm) and therefore use more products:
200 g almond flour
150 g icing sugar
260 g eggs
150 g egg whites
50 g sugar
30 g flour
30 g butter
A pinch of salt
We bake the cakes for 12 minutes in an oven preheated to 180 degrees.

????????ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
????САЛАТЫ :
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w
????Изделия Из теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd
????Блины:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC
????Баницы, пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguckBszFimOoUwts_BPgj8uF
????Пончики:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt
????Хлеб https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucdIrnJC15MIGbgCeg2e0EU
????Овощные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T
????Блюда из мяса курицы и птицы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3
????Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8
????Рыба и морепродукты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu
????Супы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq
????Торты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh
????Легендарные и Знаменитые торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucm1nWqtdx9HfeE7S-PBysd
????рецепты на Пасху:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc
❣️❣️❣️Все плейлисты: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g