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Издатель Mar 4, 2023

INGRÉDIENTS pour 4 personnes

2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
3 échalotes émincées
4 poireaux moyens, tranchés et émincés
1 lb ( 500 g ) de crevettes moyennes crues, décortiquées et déveinées
2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
350 g de riz carnaroli ou arborio
250 ml de vin blanc sec
5 tasses (1,250 l ) de bouillon chaud de poisson
60 g de parmesan râpé
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