Risotto con radicchio rosso di treviso igp e casatella

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Dosi & Ingredienti

DOSI PER 4 persone
DIFFICOLTÀ molto bassa
COTTURA 20 min

RISO VIALONE NANO Veronese IGP - 320 gr
RADICCHIO ROSSO DI TREVISO IGP - 1
CASATELLA TREVIGIANA DOP 250 gr
VINO BIANCO ½ bicchieri
BURRO 30 gr
BRODO VEGETALE q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) q.b.
SALE q.b.
PEPE q.b.
Категория
Ризотто
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