Risotto con caprino e noci - le ricette di Marco Bianchi

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admin
Издатель
Scegli le noci per la ricerca per preparare questo gustoso risotto.
Parte del ricavato sarà devoluto per finanziare la lotta ai tumori femminili.
Progetto in collaborazione esclusiva con Life
#lenociperlaricerca

Risotto con noci e caprino alla curcuma

INGREDIENTI
350g di riso carnaroli
100g di caprino fresco
80g di noci sgusciate
1L di brodo vegetale
50ml olio evo
1 cucchiaino di curcuma

PROCEDIMENTO
Versare il riso in una pentola insieme alla curcuma e cuocere poi nel brodo vegetale. Verso la fine della cottura, circa 20 minuti, aggiungere caprino, noci, olio e curcuma e mescolare.
Категория
Ризотто
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