Risotto ai funghi, la ricetta cremosa e senza burro

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admin
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Finalmente è arrivata la stagione dei funghi! Quindi qual è il momento migliore se non oggi di prepararci un bel risotto? Questo primo piatto intramontabile è sicuramente una delle opzioni che mette d’accordo tutta la famiglia in quanto è adatto sia a chi non può mangiare il glutine, sia per chi vuole mangiare leggero perché, indovina, c’è poco olio e non c’è nemmeno il burro! L’avresti mai detto vista la sua cremosità? Io la adoro, perciò scopriamo insieme come preparare un #risotto ai #funghi davvero squisito! #shorts #food #recipe

La ricetta completa: https://bit.ly/3fGLOwg

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Altre #ricette di Stefania Cerasoli: https://bit.ly/3AxM9bF

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#ingredienti
Riso Carnaroli 160 gr
Funghi 200 gr
Funghi secchi 5 gr
Cipolla bianca 1/2
Olio EVO qb
Sale qb
Pepe qb
Vino bianco 50 ml
Prezzemolo qb
Acqua qb
Категория
Ризотто
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