Risoto de beterraba e queijo

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admin
Издатель
Quem gosta de risoto
? Hoje rolou por aqui um risoto de beterraba feito com bastante parmesão e queijo coalho.

As beterrabas orgânicas são do @organicosemporiodabarra .

Fiz o caldo com três beterrabas de tamanho médio , uma cebola , uma cenoura , alho e ervas .

Usei um copo de arroz arbóreo ( duas pessoas) , vinho tinto e finalizei com parmesão ralado na hora , manteiga gelada e queijo coalho tostado .

Ficou muito bom !
Категория
Ризотто
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