PASTA FREDDA con CREMA di AVOCADO e SALMONE! CONNUBIO PERFETTO in un primo ULTRAVELOCE! ????????

Godiamoci le ultime paste fredde di Settembre inoltrato prima che la vecchia e buona zucca, le castagne arrosto, le zuppe e le ricette filanti (che tanto amiamo) prendano il sopravvento! Pasta con crema di avocado, salmone affumicato e scorza di limone: la delicatezza dell’avocado e il sapore deciso del salmone si uniscono in un piatto ultra veloce che vi sorprenderà! ????????

00:00 – PRESENTAZIONE
00:07 – PREPARAZIONE CREMA DI AVOCADO
01:31 – COTTURA PASTA
01:54 – CONDIMENTO PASTA
02:07 – COTTURA GNOCCHI
03:00 - IMPIATTAMENTO

★ VUOI ALTRE VIDEORICETTE?
???????????????????????????????????? ???????? ???????????????????????? ► http://bit.ly/GialloZafferanosub
CLICCA SULLA CAMPANELLA PER ESSERE AVVISATO TUTTE LE VOLTE CHE PUBBLICHIAMO UNA NUOVA RICETTA!

★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:

(per 2 persone)

160 g pasta
Mezzo avocado maturo
100 g salmone affumicato
Mezzo limone biologico
q.b. olio extravergine d’oliva
q.b. sale
q.b. pepe

Versate in una pentola dell’acqua mettete sul fuoco e portate a bollore. Nel frattempo, tagliate a metà l’avocado e usatene una parte, aiutandovi con un cucchiaino ricavate la polpa, mettetela su un piatto e con una forchetta schiacciatela fino ad ottenere una crema. Aggiungete un filo d’olio extravergine d’oliva, un pizzico di sale e di pepe, la buccia di mezzo limone e il succo sempre di mezzo limone. Mescolate bene il tutto e tenete da parte. Tagliate il salmone a piccoli pezzi. Quando l’acqua bolle, salate e versate la pasta, fatela cuocere secondo il tempo indicato sulla confezione e comunque al dente. Quando sarà cotta, scolatela e versatela in una terrina, aggiungete un goccio d’olio e la crema di avocado precedentemente preparata, mescolate bene e poi aggiungete metà salmone e mescolate ulteriormente. Fate riposare in frigorifero per almeno un’ora. Quando la pasta sarà bella fresca e comunque al momento di servirla, tiratela fuori dal frigorifero mettetela sul piatto da portata, aggiungete una bella grattugiata di buccia di limone, un goccio d’olio, il restante salmone affumicato a pezzi e un’abbondante grattugiata di pepe.

► ULTIME VIDEORICETTE DI GIALLOZAFFERANO
http://bit.ly/RICETTE-GZ

► PRIMI PIATTI: TUTTE LE RICETTE!
http://bit.ly/PRIMI-PIATTI-GZ
_______________________________________

GialloZafferano è il sito di cucina numero 1 in Italia! Vieni a scoprire tantissime ricette facili e veloci, dagli antipasti ai dolci passando per primi e secondi piatti sfiziosi: con noi cucinare diventa facilissimo!

► SCOPRI IL RICETTARIO COMPLETO DI GIALLOZAFFERANO:
https://www.giallozafferano.it/

_______________________________________

★ SEGUICI SUI SOCIAL!
► Facebook: https://www.facebook.com/GialloZafferanolive/
► Instagram: https://www.instagram.com/giallozafferano/
► TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSPy5BYH/
► Pinterest: https://www.pinterest.it/GialloZafferano
► Twitter: https://twitter.com/GialloZafferano

#primipiatti #pasta #giallozafferano