Žvėrienos receptai. Minkšta ir sultinga stirnos kulšis
https://www.medzioklezurnalas.lt/zverienos-receptai-minksta-ir-sultinga-stirnos-kulsis
Klausimas, kaip pagaminti stirnienos kepsnį, kad šis nebūtų sausas, visada aktualus. Įprasčiausias variantas, kai naudojami lašinukai, kepimo maišas ir šoninė: lašinukai sukaišomi į išpjaustytus tarpelius mėsoje, kulšis apvyniojama šonine, viskas kišama į kepimo maišą, dar galima pridėti daržovių ir įpilti vandens. Gaminant tokiu būdu irgi išeina sultingai. Vis dėlto yra ir kitas variantas, leidžiantis išsaugoti unikalų stirnienos skonį ir natūralų sultingumą.
https://www.medzioklezurnalas.lt/zverienos-receptai-minksta-ir-sultinga-stirnos-kulsis
Klausimas, kaip pagaminti stirnienos kepsnį, kad šis nebūtų sausas, visada aktualus. Įprasčiausias variantas, kai naudojami lašinukai, kepimo maišas ir šoninė: lašinukai sukaišomi į išpjaustytus tarpelius mėsoje, kulšis apvyniojama šonine, viskas kišama į kepimo maišą, dar galima pridėti daržovių ir įpilti vandens. Gaminant tokiu būdu irgi išeina sultingai. Vis dėlto yra ir kitas variantas, leidžiantis išsaugoti unikalų stirnienos skonį ir natūralų sultingumą.
- Категория
- Маринады
Комментариев нет.