Guarda che cremina! Ecco la cacio e pepe al pistacchio di #chefruben #asmr #shorts #cucinaconruben

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admin
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INGREDIENTI
200g pasta
80g pecorino
40g granella pistacchi
Olio qb
Sale qb
Pepe qb

PREPARAZIONE
1. Cuoci la past al dente.
2. Fai tostare il pepe grosso con l'olio in una padella, poi aggiungi un po' di acqua fredda.
3. Tosta la granella di pistacchi.
4. Versa la pasta nella padella con il pepe, amalgama, spegni il fuoco e aspetta 30 secondi.
5. Aggiungi il pecorino e acqua di cottura.
6. Aggiungi i pistacchi e servi.
Категория
Паста
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