El secreto mejor guardado del risotto?? RISO AL LATTE

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admin
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El secreto mejor guardado del risotto?? Ustedes dirán “banca paulina no será mucho” pero LES JURO que se caen de ogt con esta receta de risotto

Se llama RISO AL LATTE y el arroz no se nacara sino que se hace directamente en leche. Le agregas queso, aceite de oliva, y no sé qué más querés agregarle porque realmente es una combinación perfecta.

INGREDIENTES
1/2 lt leche
100g de arroz carnaroli o doble carolina (media taza aprox.)
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Quesos (lo que tengas, tratá de que haya algo medio picantito tipo parmesano)

Es una receta italiana de risotto que no conocía y me sorprendió, es RE MIL IMPORTANTE que no dejen de revolver el arroz. A la leche también le pueden agregar especias, yo preferí ponerle sólo nuez moscada pero la próxima intento con otras cosas.

Chau mi hente haganse este risotto para pasar el frescor! Si no tienen carnaroli usan doble carolina. No queda igual peeeero re va❄️

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Ризотто
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