Doğum Günü Masası Hazırlığı | Şeker Hamurlu Pasta, Makaron Kulesi, Beze Kulesi, 5 Yeni Tarif

0 Просмотры
Издатель
Instagram: @rumeysamutfakta
Şeker hamurları ve gıda boyaları linki; https://ty.gl/7nhvw1dykt
Balon zincirinin linki: https://ty.gl/107kkqt63c
Strafor ve pleksi kapların linki: https://ty.gl/haj3m2knhu
Balon kutusu dekorlarının linki: https://ty.gl/gnhaoc26lp
Kullandığım çikolata ve pasta malzemeleri:

https://ty.gl/v2yy4snojh

Çıtır çanaklarda Humus
Malzemeler;
Hamuru İçin;
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı mahlep
Kulak memesi kıvamına gelene kadar un (1.5-2 su bardağı kadar)
Humus:
3 su bardağı haşlanmış nohut
1 limonun suyu
4-5 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Tavuklu salata
200 gr haşlanmış makarna
300 gr haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü
6-7 kornişon turşu
5 adet közlenmiş kırmızı biber
1 küçük konserve Mısır
Yarım bağ dereotu
Sarımsaklı yoğurt
3 kaşık mayonez
Tuz

Lotus magnolia
Krema:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kutu (200 ml) sıvı krema
2 kaşık labne (şart değil)

Tabanı için; 100 gr lotus bisküvi ya da elde olan herhangi bir bisküvi
Üzeri için: 3 yemek kaşığı benmari usulü eritilmiş lotus kreması

Pasta:
Pandispanya
6 yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
1 buçuk su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Ganaj
500 ml sıvı krema
650 gr sütlü ya da bitter çikolata

Krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılır, kaynamaya başlayınca çikolata eklenir. Eriyene kadar karıştırır. Buzdolabında 1 gece bekletilir. Önce sıvı oluyor buzdolabında bekleyince katılaşıyor.

Beze
1 yumurta akına 1 çay bardağı pudra şekeri ölçüsü ekliyoruz. Birden değil azar azar ekliyoruz. En önemli nokta çok çırpmak. En az 10 dk çırpılmalıdır. Katı bir kıvam haline geliyor. Çırparken gıda boyası ekleyebilirsiniz



Twin Musicom adlı sanatçıya ait Rauchus, Creative Commons Atıf 4.0 kapsamında lisanslanmıştır. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Sanatçı: http://www.twinmusicom.org/
Категория
Сэндвичи
Комментариев нет.