Die beste Art, Rote Bete zu essen. Wie man Rote-Bete-Risotto macht.

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Die beste Art, Rote Bete zu essen. Wie man Rote-Bete-Risotto macht.

Dieses Rote-Bete-Risotto-Rezept ist so lecker, dass jeder es lieben wird, es ist einfach zuzubereiten und perfekt zum Mittag- oder Abendessen.

Zutaten:

150–200 g / 1 große gekochte Rote Bete.
125 ml Wasser.
- Rote Bete und Wasser pürieren.

1 Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
Olivenöl.

200 g (1 Tasse) Risottoreis.
850 ml heißes Wasser.
1 EL Gemüsebrühepulver.
1 TL getrockneter Thymian.

1 TL Salz.
1/2 TL Pfeffer.

- 15 Minuten kochen lassen.
- Rote-Bete-Püree hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen.

2 EL Butter.
Parmesan Käse.
Feta Käse.
Walnüsse.
Petersilie.

Guten Appetit!

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#Rote Beete
#Risotto
Категория
Ризотто
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