Cart Lounge | Паста карбонара
Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.
Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики, работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.
Наш сайт https://Cart-Lounge.Ru
Наш Inst https://www.instagram.com/cart_lounge/
Наш VK https://vk.com/cart_lounge
Наш бот Telegram http://t.me/cart_lounge_bot
Наш адрес г.Казань, ул.2-я Юго-Западная 3А
Телефон для брони 290-33-90
Кафе находится по адресу Казань ,ул.2-я Юго-Западная 3А
Происхождение блюда точно не известно, но слово «карбонара» из названия блюда Spaghetti alla Carbonara (итал.) указывает на связь с угольщиками Италии, а черный перец, который добавляется в пасту символизирует вкрапления угля.
Считается, что первооткрывателями этой вкусной и сытой пасты были угольщики, работавшими в Аппенинских горах, профессия которых на итальянском звучит, как carbonaio. Им приходилось на несколько месяцев уходить в горы, поэтому паста из простых ингредиентов, которые не портятся со временем (кроме яиц, которые покупали у местных фермеров), была залогом выживания, а ее сытность помогала быстро восстановить силы.
Наш сайт https://Cart-Lounge.Ru
Наш Inst https://www.instagram.com/cart_lounge/
Наш VK https://vk.com/cart_lounge
Наш бот Telegram http://t.me/cart_lounge_bot
Наш адрес г.Казань, ул.2-я Юго-Западная 3А
Телефон для брони 290-33-90
Кафе находится по адресу Казань ,ул.2-я Юго-Западная 3А
- Категория
- Паста
Комментариев нет.