BARBIE RISOTTO

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admin
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Aprovechando el estreno de la película que tanto éxito está cosechando, preparamos este barbie risotto, un risotto de remolacha y queso ricotta con los que conseguimos ese color PINK tan Barbie Girl.

Espero que os guste. El resultado de la remolacha y ricotta combinado con la mantequilla ahumada deja un sabor espectacular a esta receta de risotto.

Para 2:
- 150 g de arroz carnaroli
- 1/2 litro de caldo de verduras
- 250 g remolacha cocida
- 125 g queso ricotta
- 1/2 cebolla
- 25 g mantequilla (la mitad de mantequilla ahumada)
- Sal
- Aove
Категория
Ризотто
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