APA своими руками дома. Рецепт. Настоящая итальянская пицца на закуску!

21 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
American Pale Ale - один из моих любимых стилей пива за его богатый аромат и вкус, яркую, но не избыточную горечь, и за ощущение целого букета вкусов в одном бокале.
Я долго искал рецепт и технологию приготовления, которые в результате дадут мне тот Американ Пэйл Эль, которого я ждал.
А на закуску к этому пиву идеально подходит вкуснейшая итальянская пицца. Именно такую меня научил готовить Артём.

Подробный рецепт APA (https://беер.рф/beer_recipes/bjcp_2008/ale/karabas_2_0/2-1-0-30307)
Готовлю Гозе со вкусом пиццы https://www.youtube.com/watch?v=INsmFYA30Zk&t=1033s

0:00 Рецепт APA
3:00 Затирание
4:50 Промывание дробины
6:04 Кипячение. Вброс хмеля
12:14 Снятие с дрожжей и розлив
14:10 Дегустация. Готовим итальянскую пиццу
Категория
Пицца
Комментариев нет.

Следующее