소불고기 황금레시피 | 국물까지 맛있는 밥도둑 불고기 | 초간단 레시피로 꿀맛 보장

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admin
Издатель
안녕하세요? 일타집밥 요미마마입니다.
오늘은 국물까지 맛있는 소불고기를 담아봤어요.
설탕을 줄이고 배즙양을 늘린 건강한 레시피로
입맛과 건강 모두 지키세요~

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[재료]
소고기 1kg
간장 10큰술 (150ml)
맛술 2큰술
설탕 2큰술
배즙 8큰술(120ml)
참기름 1큰술, 후추 반작은술

[만들기]
1. 불고기감을 구입 후 먹기좋은 크기로 자른 후
2. 양념장을 따로 섞어서 고기와 버무리고
3. 양파, 대파, 당근을 썰어서 추가
4. 잘 버무려서 밀폐용기에 담아 냉장보관
5. 바로 볶아먹어도 부드럽고 맛있음.

* 버무릴 때 흐트러트리며 펄치듯이 버무리면
고기와 양념이 고르게 잘 섞입니다.

* 볶을 때 불을 세게 하면 국물이 적은 불고기,
좀더 약한 불에서 볶으면 국물이 많이 생겨요.
영상 속 불고기는 중강불에서 살짝씩 조절해가며
볶았어요.

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* 일타집밥 모든 요리의 계량은
   1컵 200ml
   1큰술 15ml
   1작은술 5ml
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영상 시청 감사드리며
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집밥은 사랑입니다~♡
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