Insieme al risotto con la zucca, questo è un altro di quei piatti che faccio e che mangio sempre molto volentieri.
Ho sempre amato i risotti, molto più della pasta.
Infatti quando per lungo tempo non ho mangiato pasta "classica", di grano, non mi mancava più di tanto, mentre il risotto rimane da sempre un piatto coccola.
Vi lascio il mio metodo veloce, in pentola a pressione.
Io lo faccio sempre così: è comodo, veloce e il risultato ci piace molto!
E voi? Come cucinate il risotto?
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@monicasenzaglutine
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Ho sempre amato i risotti, molto più della pasta.
Infatti quando per lungo tempo non ho mangiato pasta "classica", di grano, non mi mancava più di tanto, mentre il risotto rimane da sempre un piatto coccola.
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