★ Суп-пюре из брокколи со шпинатом. Как приготовить брокколи.

35 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 7, 2020

✅ Приготовим простой и вкусный суп-пюре из брокколи.
???? Подписывайтесь, оставляйте комментарии!
http://www.youtube.com/c/КулинарныйКлуб

Суп-пюре из брокколи и шпината — это здоровая и полезная еда.
Блюдо получается диетическое и не слишком калорийное, поэтому подойдет для любого типа питания.
Этот зеленый суп-пюре можно приготовить как из свежих, так и из замороженных овощей.

✅ Нам понадобится:
✓ Брокколи - 200 гр.
✓ Шпинат - 50-70 гр.
✓ Лук репчатый - 1 небольшая луковица.
✓ Масло сливочное - 30 гр.
✓ Масло оливковое - 30 гр.
✓ Сливки - 100 мл.
✓ Куриный или овощной бульон (можно заменить водой) - 100 мл.
✓ Чеснок - 1/2 зубчика.
✓ Соль, перец - по вкусу.

✅ Как готовить:
✓ На сковороде разогрейте сливочное и оливковое масло, добавьте в него рубленный лук, обжарьте 2 минуты.
✓ Добавьте брокколи и продолжайте обжаривать еще 2 минуты.
✓ Влейте сливки, добавьте бульон и чеснок.
✓ При первых признаках закипания добавьте шпинат. Как только суп начнет закипать - уберите с плиты.
✓ Перелейте суп в блендер и хорошенько пробейте (можно использовать погружной блендер но консистенция будет не однородной).
✓ При подаче украсьте суп листиком шпината и оливковым маслом.

✅ Приятного аппетита!

#брокколи #суппюре

► Композиция "Easy Jam" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100245.
Исполнитель: http://incompetech.com/