★ Мидии в сливочном соусе с сыром Grand Blue. Французы нервно курят в сторонке!

35 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jun 3, 2021

✅ Приготовим ракушки в очень вкусном соусе!????
???? Подписывайтесь, оставляйте комментарии!
► http://www.youtube.com/c/КулинарныйКлуб

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰

✅ Нам понадобится:
✓ Мидии варено-мороженые в раковинах - 1 кг.
✓ Лук шалот - 1 шт.
✓ Лук порей - 60 гр.
✓ Чеснок - 3-5 зубчиков.
✓ Вино сухое белое - 100 мл.
✓ Сливки 33% - 150 мл.
✓ Сыр с голубой плесенью Grand Blue MILKANA - 60-120 гр.
✓ Розмарин - 1 веточка.
✓ Тимьян - 1 веточка.
✓ Петрушка - 1 пучок.
✓ Масло оливковое - 3-4 ст.л.
✓ Хорошее настроение!

????‍???? Как готовить:
✓ Мидии разморозить в холодильнике. Если долго и лениво - положите пакет с мидиями в холодную воду тогда они разморозятся быстрее. Жидкость от мидий процедите и отлейте 50-60 мл. в отдельную емкость, а мидии помойте.
¡Не используйте ломаные мидии!
✓ Лук шалот, порей, петрушку и чеснок мелко покрошите.
✓ В кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте туда розмарин, тимьян, лук и чеснок. Обжаривайте помешивая на среднем огне пока лук не станет мягким. Удалите веточки розмарина и тимьяна.
✓ Когда лук станет мягким влейте в него вино и жидкость от мидий, прибавьте огонь и доведите до кипения.
✓ После закипания содержимого, добавьте мидии, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 1 минуту, после чего снова перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
✓ Убавьте огонь влейте сливки и покрошите сыр (количество сыра - по вкусу, но не менее 60 гр.), перемешайте и готовьте 1-2 минуты (сыр должен расплавиться).
✓ Посыпьте петрушкой и сразу подавайте на подогретой тарелке.
¡Подача с белым вином и хрустящим багетом будет идеальной!

✓ Готово!????

✅ Приятного аппетита!????

▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
#мидиирецепт #какготовитьмидии #кулинарныйклуб #мидии #морепродукты #еда #рецептмидий #какприготовитьмидии #рецепт #рецепты #мидиивсливочномсоусе #какприготовить #вкусно #кулинария #готовимдома #простойрецепт #мидиивсоусе #мидиивсливочномсоусесчесноком #мидиикакготовить #мидиивракушках #вкусныемидии #мидиизамороженные #закуски #мидиирецепты #каквкусноприготовитьмидии #закуска #скольковаритьмидии #приготовлениемидий #ракушки #готовиммидии #рецептприготовлениямидий #cookinginterest #чесночныйсоус #закускаизмидий #mussels #морепродуктывсливочномсоусе #мидиинасковороде #сливочныйсоус #блюдаизмидий #красиваяподача
▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰
► Композиция "Easy Jam" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100245.
Исполнитель: http://incompetech.com/