Яблочный уксус, домашний. Используем урожай яблок. Отличная замена покупному. Вот это Кухня!

24 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Nov 6, 2020

Домашний яблочный уксус.

Наш простой рецепт приготовления домашнего яблочного уксуса. Это отличный способ использовать свои яблочки!
• Примерно 1 кг яблок: желательно, ранет или антоновку. Покупайте фрукты, в которых вы уверены, что они не были опрысканы химическими веществами. А если есть возможность, используйте яблочки со своего сада)
• - 1 литр тёплой кипячёной воды.
• - 4-5 столовых ложек меда или сахара: их количество следует подбирать в зависимости от вкуса яблок. Сладкие сорта потребуют меньше сахара.

Яблоки не нужно тщательно мыть. На их кожуре находятся бактерии и дрожжи, которые будут полезны в процессе ферментации фруктов.
Плоды следует разрезать на четыре части, шкурки и семечки не удаляем. Хвостики не нужны, их выбрасываем.
Складываем яблоки в большую банку, заливаем кипячёной, тёплой водой с добавлением сахара или меда.

Накрываем банку чистой хлопчатобумажной тканью или бумажным полотенцем, оберните все это резинкой.
Поставьте банку в тёплое, тёмное место. Вы должны убедиться, что яблоки все время полностью погружены в воду - в противном случае существует риск появления плесени. Хорошо перемешивать содержимое один раз в день.

Ферментация продлится около месяца. Готовый продукт имеет ярко выраженный уксусный запах. Процедите полученный продукт через марлю и перелейте в бутылку.
Используйте как самый обычный уксус.

Не нужно быть поваром профессионалом, самостоятельно научиться готовить совсем несложно! Готовим сами! Готовим дома!

Вот еще один очень вкусный рецепт, специально для Вас:

Салат с грушей, рукколой, сыром и грецким орехом https://youtu.be/UJ0-6f82eMA

Что приготовить? Как приготовить? Простые рецепты - где их взять? Наши Видео Рецепты помогут Вам ответить на эти вопросы!
Рецепты на каждый день.
Вкусно и просто!

Приятного аппетита!
Вот это Кухня!

Обязательно подпишитесь!
- наш канал в Инстаграм: https://www.instagram.com/votetokuhnia
- страница на Фейсбук: https://www.facebook.com/VotEtoKuhnia

#яблочныйУксус #уксус #вотЭтоКухня #яблочныйУксусРецепт #яблочныйУксусВдомашнихУсловиях