Этот ШАШЛЫК МОЖНО ЕСТЬ ГУБАМИ! 100% СОЧНЫЙ РЕЗУЛЬТАТ!
Сочный и ароматный шашлык - залог отличного отдыха на природе! Хочу показать рецепт маринада для шашлыка из свинины, который для меня один из самых удачных. Это маринад для шашлыка на минералке. Мясо, замаринованное в минеральной воде с газом, получается невероятно нежным, мягким и сочным. Рецепт маринада не требует особой подготовки, всего несколько ингредиентов и через несколько часов можно жарить вкуснейший шашлык. Этот маринад для шашлыка в нашей семье очень полюбился, особенно вкусным получается свиной ошеек.
РЕЦЕПТ:
Свинина (ошеек) - 2 кг
Лук - 5 шт.
Минеральная вода с газом - примерно 1 стакан
Специи для шашлыка - по вкусу
Соль - по вкусу
Мясо нарезаю небольшими кусочками (примерно 4х3 см).
Нарезанное мясо присыпаю специями и солью.
Хорошенько перемешиваю.
Заливаю минеральной водой и вмешиваю воду в мясо.
Лук нарезаю крупными кольцами.
На дно глубокой тарелки или кастрюли укладываю слой лука, затем слой мяса.
Так слоями перекладываю все мясо.
Накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник (лучше всего на ночь).
Такой шашлык на минералке можно кушать губами, настолько он мягкий и нежный!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Друзья! Смотрите мои другие плейлисты:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwIb8lf-yQn9rYmWTzckE-j
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIznjVNZAMYlz5SUKTt1JoPt
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIygAWNEuuwpojhT97mhkSoc
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzKXy_4mWGH5erNGpsg066D
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIy2bZWjpLU4EeNzkej8Wr5C
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIxDo4CiatwD7ubPfH_2za8N
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwRtl3-Flk04Ue_gggzYTam
Салаты на НОВЫЙ ГОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwhFqH_Ux2cYXEQiwIWuq83
Блюда в Пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzILBFthLQLJqh5p5186gJY
Сочный и ароматный шашлык - залог отличного отдыха на природе! Хочу показать рецепт маринада для шашлыка из свинины, который для меня один из самых удачных. Это маринад для шашлыка на минералке. Мясо, замаринованное в минеральной воде с газом, получается невероятно нежным, мягким и сочным. Рецепт маринада не требует особой подготовки, всего несколько ингредиентов и через несколько часов можно жарить вкуснейший шашлык. Этот маринад для шашлыка в нашей семье очень полюбился, особенно вкусным получается свиной ошеек.
РЕЦЕПТ:
Свинина (ошеек) - 2 кг
Лук - 5 шт.
Минеральная вода с газом - примерно 1 стакан
Специи для шашлыка - по вкусу
Соль - по вкусу
Мясо нарезаю небольшими кусочками (примерно 4х3 см).
Нарезанное мясо присыпаю специями и солью.
Хорошенько перемешиваю.
Заливаю минеральной водой и вмешиваю воду в мясо.
Лук нарезаю крупными кольцами.
На дно глубокой тарелки или кастрюли укладываю слой лука, затем слой мяса.
Так слоями перекладываю все мясо.
Накрываю пищевой пленкой и отправляю в холодильник (лучше всего на ночь).
Такой шашлык на минералке можно кушать губами, настолько он мягкий и нежный!
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!
Друзья! Смотрите мои другие плейлисты:
Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwIb8lf-yQn9rYmWTzckE-j
Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIznjVNZAMYlz5SUKTt1JoPt
Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIygAWNEuuwpojhT97mhkSoc
Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzKXy_4mWGH5erNGpsg066D
Мясные блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIy2bZWjpLU4EeNzkej8Wr5C
Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIxDo4CiatwD7ubPfH_2za8N
Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwRtl3-Flk04Ue_gggzYTam
Салаты на НОВЫЙ ГОД: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIwhFqH_Ux2cYXEQiwIWuq83
Блюда в Пост: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdweR5FwkGIzILBFthLQLJqh5p5186gJY
- Категория
- Шашлыки
Комментариев нет.