ШАШЛЫК из свиной шеи. РЕЦЕПТ сочного шашлыка в маринаде из вина.

18 Просмотры
Издатель
Шашлык в винном маринаде. Очень сочный и ароматный шашлык. Рецепт маринада прост. Но я придерживаюсь такого мнения что, мясо должно быть в маринаде не менее 12 часов. Есть исключения но их не так много.
Для маринада используем сухое красное вино.
Лук
Лавровый лист
соль, перец
Кориандр (не молотый)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Маринуем, жарим и наслаждаемся. Приятного аппетита!
Категория
Шашлыки
Комментариев нет.