Шашлык из рыбы. Скумбрия на углях.

27 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Видео рецепт по приготовлению Скумбрии на углях, в паре с купатами. Готовим рыбу вместе с купатами так как время приготовления этих продуктов примерно одинаковое.
Рецепт:
1. Скумбрия -500 г.
2. Две луковицы средних размеров.
3. Уксус - 1 крышечка.
4. Сахар - 1,5 чайных ложки;
5. Соль - 1/3 чайной ложки;
6. Сметана- 2 чайные ложки ( можно майонез кто любит, но тогда количество уменьшить до 1 чайной ложки);
7. Приправа для рыбы (если нету то просто рыбу присолить, поперчить, остальной вкус придаст маринованный лук.)

ЛАЙФХАК......

При приготовлении таким способом с рыбы, чешую не чистим, будь то не обязательно скумбрия у которой ее и так почти нет, а например горбуша или форель. Не чистим потому, что чешуя вместе со шкурой по приготовлении останется на решетке, а мякоть лопаткой аккуратно будет перенесена в тарелку. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее