Шашлык из Баранины. Самый Простой и Быстрый Маринад!

10 Просмотры
Издатель
Добро пожаловать на наш канал YouTube! В этом видео мы делаем Шашлык из Баранины с Самым Простым и Быстрым Маринадом!

Для этого рецепта нам понадобится бедро баранины.

Специи на 1 килограмм сырья:

* 10 г поваренной соли
* 1 г черного перца
* 3 г зира
* 2 г кориандр
* 100 мл холодной воды

Процесс приготовления:
1. Снимаем мясо с кости.
2. Удаляем все лишнее.
3. Режем на порционные кусочки.
4. Дальше добавляем холодную воду и все специи, упомянутые выше. Тщательно вымешиваем до полного впитывания воды и ощущения небольшой липкости.
5. Даем мясу постоять в холодильнике минимум 1 - 2 часа, чтобы ароматы смешались.
6. Далее жарим на мангале до готовности.

Следите за новыми вкусными рецептами и не забудьте подписаться на наш канал.

Наш инстаграм: https://instagram.com/miasnoi_kompot/
Категория
Маринады
Комментариев нет.