Шаурма в домашніх умовах. Ми готували на природі) | Рецепт соусу для шаурми

40 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Готуємо шаурму на природі. У нас рецепт з куркою та сиром сулугуні. Ви ж можете повторити цей реццепт в домашніх умовах. Для цього Вам потрібна пательні з функцією гриль.

Інгрідієнти для соусу:
грецький йогурт
подрібнений часник
сік лимону
сіль, перець

Маринад для курячого філе:
куряче філе неневеликими шматками
оливкова олія
лимонний сік
соєвий соус
сіль, спеції
вершкове масло

Інгрідієнти шаурми:
Лаваш
капуста
помідори
свіжі огірки
цибуля
болгарський (солодкий) перець
соус
куряче філе-гриль
Сир Сулугуні

Спосіб приготування:

До порізаного курячого філе добавити сіль, чорний мелений перець, паприку, куркуму. Також оливкової олії, соєвого соусу та вичвити лимонного соку. Залишити маринуватись принаймі на 20 хв.

Для соусу подрібнити часник, добавити його до грецького йогурту. Також добавити сіль та чорний мелений перець та декілька крапель лимонного соку.

Підготуємо овочі. Для цього дрібно нарізаємо капусту тонкою соломкою. Помідори та солодкий перець нарізаємо невеликими кубикамию. Цибулю та огірок - напів кружальцями.
Викладаємо куряче віле на криль, обсмажуємо з обох сторін до золотистого кольору. РІжемо на дрібні шматки та додаємо вершкового масла.

Підходить час складати нашу шаурму. Розготлаємо лаваш. Насипаємо трішки сиру СУлугуні, прикриваємо його достатньою кількістю капусти. Щедро змащуємо капусту соусом на основі грецького йогурту з часником. На соус викладаємо ароматне куряче філе-гриль. Далі додаємо помідори, огірки, солодкий перець та цибулю, і ще раз змащуємо соусом.

Акуратно загортаємо лаваш формуючи шаурму.

Кладемо на гриль. Тут треба бути дуже обережним, бо апетит настільки розгулявся, що виникає бажання вже скуштувати шаурму не дочекавшись повного приготування.

Обсмажуємо з двох сторін.

Лаваш шхрусткий, начинка дуже сочна, сир розігрівся і гарно тягнеться. Отримали шедевр кулінарного мистецтва)). Смачного!

Дякуємо за перегляд на ютуб каналі «Їсти». Мене звати Максим Нікітін. Я фудблогер з Луцька. Готую українською.
Категория
Маринады
Комментариев нет.

Следующее