Праздничный стол из 7 блюд. Горячее, салаты, закуски и торт Сникерс без выпечки. Быстро приготовить праздничное меню! Мой INSTAGRAM https://www.instagram.com/natalygorbatova/
Сотрудничество и личные письма на почту: natalygorbatova@gmail.com
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Горячее
Филе утки в соусе с яблоками
филе утки, яблоки, маринад (устричный соус, горчица, шафран, мол.перец)
Салаты:
1. Оливье
2. Итальянский с прошутто и грушами
Груша 2 шт.
Прошито 100 гр
Сыр пармезан 50 гр
Орех кедровый 30 гр
Руколла
Заправка: бальзамик 1 ст.л., горчица 1/2 ч.л., перец мол., мёд 1 ст.л.
Закуски:
1. Рулетики из ветчины: ветчина, крабовые палочки, сыр плавленный, чуть чеснока, варёные яйца, майонез
2. Сырные палочки: сыр любой прямоугольный
Кляр: кукурузные хлопья без сахара, мол.чеснок, яйцо, мука
Приготовление: сыр нарезать на брусочки. Измельчить хлопья 60 гр., добавить мол.чеснок 1 ч.л., красный перец щепотка. В отдельную пиалу 2 яйца, 2 ст.л. молока и размешать. Берём кусочек сыра, сначала обвалять в муке, потом в яйцо и в хлопья. Убрать заготовки в морозилку на час. Обжарить в масле до зол.корочки.
3. Бутерброды с икрой
Бургеры
Фарш (сформировать котлеты для бургера и обжарить до готовности), листья салата, марин.огурец, соус цезарь, сыр тёртый пармезан, булочки для бургера
Торт чизкейк Сникерс без выпечки
Основа:
240 гр. печенья (у меня 2 пачки "Селга")
100 гр.слив.масла
1 ст.л.какао
Крем:
300 гр.второжного сыра ( у меня рикотта)
300 мл. сливок 33%
100 гр.сахара
20 гр.желатина
80 мл. холодной воды
Шоколадная глазурь:
200 гр.шоколада
100 мл.сливок
180 гр.соленого арахиса
Сотрудничество и личные письма на почту: natalygorbatova@gmail.com
ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Горячее
Филе утки в соусе с яблоками
филе утки, яблоки, маринад (устричный соус, горчица, шафран, мол.перец)
Салаты:
1. Оливье
2. Итальянский с прошутто и грушами
Груша 2 шт.
Прошито 100 гр
Сыр пармезан 50 гр
Орех кедровый 30 гр
Руколла
Заправка: бальзамик 1 ст.л., горчица 1/2 ч.л., перец мол., мёд 1 ст.л.
Закуски:
1. Рулетики из ветчины: ветчина, крабовые палочки, сыр плавленный, чуть чеснока, варёные яйца, майонез
2. Сырные палочки: сыр любой прямоугольный
Кляр: кукурузные хлопья без сахара, мол.чеснок, яйцо, мука
Приготовление: сыр нарезать на брусочки. Измельчить хлопья 60 гр., добавить мол.чеснок 1 ч.л., красный перец щепотка. В отдельную пиалу 2 яйца, 2 ст.л. молока и размешать. Берём кусочек сыра, сначала обвалять в муке, потом в яйцо и в хлопья. Убрать заготовки в морозилку на час. Обжарить в масле до зол.корочки.
3. Бутерброды с икрой
Бургеры
Фарш (сформировать котлеты для бургера и обжарить до готовности), листья салата, марин.огурец, соус цезарь, сыр тёртый пармезан, булочки для бургера
Торт чизкейк Сникерс без выпечки
Основа:
240 гр. печенья (у меня 2 пачки "Селга")
100 гр.слив.масла
1 ст.л.какао
Крем:
300 гр.второжного сыра ( у меня рикотта)
300 мл. сливок 33%
100 гр.сахара
20 гр.желатина
80 мл. холодной воды
Шоколадная глазурь:
200 гр.шоколада
100 мл.сливок
180 гр.соленого арахиса
- Категория
- Закуски
Комментариев нет.