Фаршированная скумбрия! Коронное блюдо Вашего праздничного стола!

26 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Фаршированная скумбрия - это один из вариантов красивой подачи рыбы. Блюдо получается не только красивое, но и очень сытное. Я от всей души рекомендую вам этот рецепт! Фаршированная скумбрия - это именно, тот рецепт за который Ваши вкусовые рецепторы скажут Вам спасибо!

Ингредиенты:

Скумбрия (600+) - 1 штука
Помидор - 1 штука
Морковь - 100 грамм
Лук - 100 грамм
Твёрдый сыр - 100 грамм
Сметана - 2 столовые ложки
Грибы отварные ( у меня рыжики) - 100 грамм

Соус:
Чеснок - 1 средняя головка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - щепотка
Растительное масло - 1-2 столовые ложки

Для украшения:
Зелень петрушки
Лимон - несколько долек

Приготовление :

Мелко нарезаем лук и обжариваем на сковороде до золотистого цвета.
Натираем на крупной тёрке морковь и отправляем к луку.
Кубиками нарезаем грибы и также отправляем на сковороду.
Солим и перчим пережарку по своему вкусу и тушим до готовности.

Затем выкладываем её в посуду, добавляем добавляем мелко нарезанный помидор, майонез, часть сыра и всё хорошо перемешиваем.

Готовим скумбрию к фаршировке.

Разрезаем рыбу по всей спине: от головы до хвоста.
При помощи ножниц вырезаем хребет, а затем вычищаем все внутренности. Бумажным полотенцем обтираем полость рыбки.

Заполняем рыбу заранее подготовленными овощами, а на верх выкладываем сыр.

Отправляем в духовку и выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Фаршированная скумбрия готова!
Приятного аппетита!

#скумбрия #фаршированнаяскумбрия #скумбриявдуховке #рыбавдуховке
Категория
Основные блюда Блюда из рыбы
Комментариев нет.

Следующее