ТЫКВЕННЫЙ СУП | Суп-пюре из тыквы, самый вкусный рецепт!

35 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Что может быть лучше в осеннюю пору чем полезный и красочный тыквенный суп?
Просто, вкусно, сытно и полезно

Нам понадобиться:
половина спелой тыквы
1 лук
3 картошки
1 морковка
500 мл. куриного бульона
150 мл. сливок 10%
специи
Вымытую тыкву разрезаем пополам и достаем семечки.
Очищаем от кожуры, нарезаем произвольными кусочками
Тоже делаем с картофелем и морковкой.
Мелко нарезаем лук.
Обжариваем лук до золотистости на разогретой с маслом сковородке.
Высыпаем нарезанные овощи в кастрюлю и заливаем бульоном. Бульон должен полностью покрыть овощи. Добавляем лук.
Варим пока овощи не станут мягкими, добавляем соль и сахар.
По готовности овощей, сливаем практически весь бульон в емкость.
Пюрируем овощи, при необходимость добавляем бульон, чтобы добиться нужной консистенции.
Вливаем сливки и опять взбиваем блендером.
Зажигаем осеннее настроение и приступаем к презентации! Дальше дело за вашей фантазией.
Я посыпаю тыквенными семенами, копченой паприкой и укропом.
Тыквенный суп очень хорошо сочетается с голубым сыром и фетой, также базилик добавляет нотку свежести нашему супчику.

Приятного аппетита!

Подпишись на мой Инстаграм - https://www.instagram.com/matsepliuk/...

#тыквенныйсуп#супизтыквы#рецепт#рецептсупа#тыква#суп#здоровье#вкусно#полезно#готовимдома#осень#настроение
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее