Три рецепта домашнего печенья. Печенье ореховое, маковое и пряное + рецепт сбитня (напиток)

21 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 23, 2021

У вас есть любимый рецепт домашнего печенья? ???? Если нет, то Авангард с радостью научит! Он расскажет, как приготовить печенье дома. ????????‍???????? Он расскажет не только свой секрет готовки этого десерта, но и поможет приготовить к нему вкусный напиток! ???? Как вам рецепт сбитня в домашних условиях? Не знаете, что это? ???? Тогда смотрите выпуск! ????

Рецепты домашнего печенья «БУКЕТ ХРИЗАНТЕМ»:

???? Тесто:
✅ Мука – 400 г
✅ Яйца – 2 шт.
✅ Масло сливочное – 200 г
✅ Сахар – 120 г
✅ Сода – 5 г
✅ Мак – 100 г
✅ Арахис – 100 г
✅ Молотые кардамон, смесь перцев, корица – по вкусу

???? Сбитень:
✅ Вода – 2 л
✅ Мед – 400 г
✅ Черный перец горошком – 6-8 шт.
✅ Корица – 2 шт.
✅ Бадьян – 3-4 шт.
✅ Кардамон – 3-4 шт.

1️⃣ Яйца взбить с сахаром.
2️⃣ Добавить гашеную соду к яично-сахарной смеси.
3️⃣ Охлажденное масло натереть на крупной терке.
4️⃣ Добавить муку к маслу, перетереть в крошку.
5️⃣ Соединить сухую и жидкую части теста. Замесить крутое тесто, по мере необходимости подсыпать муку.
6️⃣ Тесто разделить на 3 части. В первую часть добавить мак, во вторую – молотый арахис, в третью – кардамон, смесь перцев и корицу. Убрать тесто в холодильник на 30 минут.
7️⃣ Охлажденное тесто пропустить через мясорубку, ножом нарезая тесто желаемого размера. Выложить заготовки на противень.
8️⃣ Выпекать печенье при температуре 180 ℃ 10–15 минут.
9️⃣ Приготовить медовый сбитень: в горячей воде растворить мед, добавить кардамон, бадьян, корицу и перец горошком. Прогреть, не доводя до кипения. Снимать пенку по мере появления. Готовый сбитень процедить.

Домашнее печенье готово! Какое вам понравилось больше всех? ???? Кстати, на канале много рецептов других блюд и десертов! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ???? ставьте ЛАЙК ❤️ и жмите в КОЛОКОЛ ???? чтобы не пропускать свежие выпуски!

Таймлайны:

0:00 Сегодня готовим печенье!
0:37 Смешиваем и взбиваем яйца с сахаром
2:14 Внимание, челлендж!
3:27 Натираем масло и рубим с мукой
3:53 Смешиваем все и замешиваем тесто
5:07 МАКОВОЕ: Мешаем тесто с маком
6:09 ОРЕХОВОЕ: Пропускаем орехи через блендер
6:50 ОРЕХОВОЕ: Мешаем орехи с тестом
7:07 ПРЯНОЕ: Мешаем тесто со специями
8:11 Ставим тесто в холодильник
8:45 СБИТЕНЬ: растворяем мед в кипятке
9:08 СБИТЕНЬ: добавляем специи
10:12 СБИТЕНЬ: убираем пенку
10:25 Тесто пропускаем через мясорубку и формуем печенье
12:28 Ставим печенье в духовку
12:50 Печенье готово!
13:11 РЕЦЕПТ
13:19 Украшаем и подаем к столу
13:52 Пробуем!

Наши социальные сети:

Instagram: https://instagram.com/gotovimklevo
Tiktok: https://vm.tiktok.com/ZSp1eqv4/

#РЕЦЕПТПЕЧЕНЬЯ #ДОМАШНЕЕПЕЧЕНЬЕ #ВЫПЕЧКА