Топ-3 Зимних напитка: сырный кофе, горячий шоколад, чай с перцем | Winter drinks | LoveCookingRu

Как приятно прийти с зимней прогулки, укутаться в плед и наслаждаться вкусным пряным напитком. Сегодня предложу вам 3 моих любимых зимних напитка. Не на каждый вкус, но, возможно, кому-то тоже понравятся. Приготовим знаменитый сырный кофе, апельсиновый горячий шоколад и чай с перцем.

Пошаговые рецепты с фото смотрите на нашем сайте: https://lovecooking.ru/

Подписывайтесь на наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/LoveCookingRu

Все ингредиенты на 1 порцию.

1.Сырный кофе

2 ч.л. молотого кофе
100 мл воды
50 мл сливок 10%
50 г сливочного сыра (плавленый, не творожный)
0,5 ч.л. сахарной пудры
корица по вкусу

Сначала сварим кофе. Я варю в турке и оставляю на минутку, чтобы кофе осел.

Тем временем нагреваем сливки.

Соединяем горячие сливки, сыр, сахарную пудру и кофе. Взбиваем погружным блендером.

Переливаем в чашку и при желании посыпаем корицей.

Обожаю такой кофе. У него нежный сливочный вкус, сладковато-соленоватый.

2. Апельсиновый горячий шоколад

200 мл молока
50 мл сливок 10%
30 г тёмного шоколада
1 ст.л. какао-порошка
1 ч.л. сахара
цедра 1 апельсина
1 ст.л. коньяка/рома
маршмеллоу для подачи

Соединяем молоко, какао-порошок, сахар, сливки. Доводим до кипения.

Добавляем шоколад и апельсиновую цедру. Варим на медленном огне, постоянно помешивая, до растворения шоколада.

Снимаем с огня. Добавляем коньяк/ром.

Переливаем в кружку. Сверху выкладываем маршмеллоу. При желании можете полить расплавленным шоколадом.

3. Апельсиновый чай с перцем

1 ч.л. зеленого чая
1/4 апельсина
0,5 ч.л. смеси перцев горошком
200 мл воды
20 г темного шоколада

В заварочный чайник укладываем зеленый чай, нарезанный кубиками апельсин, перец горошком. Заливаем водой.

Оставляем настаиваться минут на 5-7.

На дно чашки насыпаем измельченный шоколад. Заливаем чаем и наслаждаемся согревающим пряным напитком.

Шоколад насыпайте по вкусу. Я вот больше люблю без шоколада, а кому-то, наоборот, нравится с ним.

Уютных зимних вечеров!

All ingredients for 1 serving.

1.Cheese coffee

2 tsp ground coffee
100 ml of water
50 ml cream 10%
50 g cream cheese (melted, not curd)
0.5 tsp icing sugar
cinnamon to taste

2. Orange hot chocolate

200 ml milk
50 ml cream 10%
30 g dark chocolate
1 tbsp cocoa powder
1 tsp sugar
zest of 1 orange
1 tbsp cognac / rum
marshmallows for serving

3. Orange tea with pepper

1 tsp green tea
1/4 orange
0.5 tsp mixture of peppers and peas
200 ml of water
20 g dark chocolate

Музыка:
https://www.epidemicsound.com/referral/ib8kkt/
Огромная онлайн-библиотека музыки
Переходи по ссылке и пользуйся всеми возможностями сервиса БЕСПЛАТНО в течение 30 дней


Присоединяйтесь к нам в:

Instagram: https://www.instagram.com/lovecooking.ru/
Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/lovecookingru
TikTok: https://tiktok.com/@lovecooking.ru
Facebook: https://www.facebook.com/lovecooking.ru/
VK: https://vk.com/lovecookingru
Likee: https://l.likee.video/p/mJTosW
Telegram: https://t.me/lovecookingru
Pinterest: https://www.pinterest.ru/lovecooking_ru/

#напиток #горячийшоколад #lovecookingru