Сладкие томаты и другие спелые овощи продаются везде, поэтому самое время приготовить легкий овощной суп-пюре.
В жаропрочную форму кладу сладкие перцы, сладкие спелые томаты, лук, чеснок, свежий зелёный базилик. Приправляю солью и чёрным перцем, сбрызгиваю ароматным оливковым маслом и отправляю запекаться в духовку на 35-40 минут при 200 градусах.
Запечённые овощи вынимаю, очищаю от кожуры. Перекладываю овощи вместе с выделившимся соком после запекания в кастрюлю и перебиваю погружным блендером.
Подаю суп со сливками, поджаренным хлебом и свежим базиликом.
Enjoy summertime!
#томатныйсуп #томаты #вкусно #летнийсуп #овощи #рецепты #кухаркинблог #summertime
В жаропрочную форму кладу сладкие перцы, сладкие спелые томаты, лук, чеснок, свежий зелёный базилик. Приправляю солью и чёрным перцем, сбрызгиваю ароматным оливковым маслом и отправляю запекаться в духовку на 35-40 минут при 200 градусах.
Запечённые овощи вынимаю, очищаю от кожуры. Перекладываю овощи вместе с выделившимся соком после запекания в кастрюлю и перебиваю погружным блендером.
Подаю суп со сливками, поджаренным хлебом и свежим базиликом.
Enjoy summertime!
#томатныйсуп #томаты #вкусно #летнийсуп #овощи #рецепты #кухаркинблог #summertime
- Категория
- Супы
Комментариев нет.