Томатный суп-пюре. Вкусно и сытно, а главное быстро готовится!

13 Просмотры
Издатель
Томатный суп

Ингредиенты
200 г томатов
2 небольшие моркови
4 средние картофелины
300 г кабачка
Половина луковицы
100 мл сливок

Картофель нарезать крупными кубиками. И варить 10-15 минут. На помидорах сделать надрез и залить кипятком, затем опустить в ледяную воду, так кожица помидор легко очистится. Морковь нарезать кружочками. Лук нарезать полукольцами. Кабачок очистить от кожуры и нарезать средними кубиками. В сковороду налить масло и обжарить лук и морковь до мягкости, посолить и поперчить, затем влить 0,5 стакана воды и добавить кабачок и томаты, тушить 10 минут на слабом огне. После отправить все овощи к вареному картофелю, влить сливки и пробить суп блендером. Не забудьте попробовать суп на соль. Готовый суп можно подать с гренками или зеленью.

Приятного аппетита!
#доммилыйдом #люблюготовить #люблюготовитьдома #готовимдома #готовимвкусно #вкусноибыстро #наобед #наужин #суп #суппюре #томатныйсуп #рецепты #кулинария #рецептдня #фудфото #фудфотография #рецепты #веган #постныеблюда #vegan #veganrecipes #vegeterianfood #vegeterian #веган #веганскаяеда
Категория
Супы
Комментариев нет.