СЭНДВИЧ с ЖАРЕНОЙ МОЙВОЙ на САДЖЕ + САЛАТ СЕВИЧЕ из МОЙВЫ.

22 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Готовим сэндвич из жареной мойвы на садже и салат севиче из мойвы. Севиче - это быстрое маринование филе мойвы, в цитрусовом маринаде, с зерновой горчицей. Рыбка получается, ароматная, на вкус, кисло сладкая, с перьями зеленого и маринованного лука, выглядит красиво и аппетитно. Сэндвич - состоит из сметанного острого соуса, жареной мойвы и вкусной начинки. Использование жареной мойвы как наполнителя сэндвича, в тандеме с кислым огурцом и маринованным луком, поражает своим сбалансированным вкусом и сытностью. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ :
мойва - 1. 200 грм.
МАРИНАД К СЕВЫЧЕ :
апельсин - 2 шт.
лимон - 1 шт.
горчица зерновая - 1 стол / лож.
красный лук - 2 шт.
перья зеленого лука
масло растит. - 100 мил/ литр.
соль - 1 чайн / лож. перец.
СЭНДВИЧ :
соль, белый перец.
мука для панировки.
МАРИНАД ДЛЯ КРАСНОГО ЛУКА :
лук красный - 2 шт.
соль , сахар - по - 1 чайн / лож.
уксус винный по вкусу.
СОУС К СЭНДВИЧУ :
желтки куриные отварные - 3 шт.
хрен столовый - 1 стол / лож.
сметана - 150 гр.
соль, перец.
НАЧИНКА ДЛЯ СЭНДВИЧА :
жареная мойва.
соленый огурец - 3 шт.
белок - 3 шт.
лимонная цедра.
укроп, соль, перец.
маринованный красный лук.
масло растит. - 100 мил. / литр.
булочка для сэндвича - 3 шт.

Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067
Категория
Маринады
Комментариев нет.

Следующее