Суп с фрикадельками, быстро и вкусно

39 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Суп с фрикадельками
Что надо:
????фарш говяжий - 400г
????лук - 250г (125 на фарш, 125 на поджарку)
????картошка - 300г
????рис - 3ст.л
????соль, чёрный перец по вкусу
????морковь - 140г
????зелень (петрушка, укроп) - 10г
????вода - 2литра
????розмарин - 1/3ч.л (или лавровый лист 2шт.)
????растительное масло - 1ст.л
⠀
К фаршу добавляем измельчённый лук, соль, перец. Перемешиваем и отбиваем, так ваши фрикадельки не будут распадаться????????
⠀
Лук обжариваем пару минут на растительном масле, добавляем морковь и жарим ещё 2 минуты. Вливаем 2 литра воды, доводим до кипения и добавляем хорошо промытый рис и порезанную кубиками картошку. Накрываем крышкой и варим 10 минут на медленном огне. Далее добавляем фрикадельки (размер чуть меньше грецкого ореха), солим, перчим воду.  Перемешиваем и под крышкой варим ещё 15 минут. Убираем с огня, добавляем зелень и даём настояться 10-15 минут. Суп с фрикадельками готов!
⠀
Приятного аппетита
Категория
Супы
Комментариев нет.

Следующее