Готовлю на обед очень простой и вкусный крестьянский суп с пшеном.
Рецепт на 1,5 литровую кастрюлю:
- филе куриное - 1 шт.
- лавровый лист, перец горошком, соль для бульона
- лук, морковь
- масло растительное для жарки 1-2ст.л.
- пшено 2 ст.л.
- картофель - 5шт. небольших
- специи, зелень по вкусу.
Бульон варить минут 30, затем добавить картофель, пшено, варить 20 минут. За это время обжарить лук, морковь. Нарезать филе. Все положить в кастрюлю, добавить специи, зелень и проварить еще минутки 2. Суп готов.
#суп #первыеблюда
Рецепт на 1,5 литровую кастрюлю:
- филе куриное - 1 шт.
- лавровый лист, перец горошком, соль для бульона
- лук, морковь
- масло растительное для жарки 1-2ст.л.
- пшено 2 ст.л.
- картофель - 5шт. небольших
- специи, зелень по вкусу.
Бульон варить минут 30, затем добавить картофель, пшено, варить 20 минут. За это время обжарить лук, морковь. Нарезать филе. Все положить в кастрюлю, добавить специи, зелень и проварить еще минутки 2. Суп готов.
#суп #первыеблюда
- Категория
- Супы
Комментариев нет.