Соус с хреном и яблоком. Соус к холодному мясу, буженине. Рецепт от Меню 5 Минут

44 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Sep 24, 2021

#меню5минут #меню5минут_соусы

Яблочный соус с хреном - отличное дополнение к отварному и холодному мясу, буженине, ветчине или сосискам. Хорош с курицей, беконом и языком. Соус имеет многогранный вкус. Вначале сладкий и слегка освежающий, а затем острый, яркий, обжигающий. Готовится легко и просто. Можно приготовить заранее, что очень удобно.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

К соусу:
- Буженина из индейки - https://youtu.be/JbvRlZf24qg
- Куриное филе в лимонном маринаде - https://youtu.be/h7uyjRB8lWY
- Рыба в панировке - https://youtu.be/W47-qRRoegk

СОУС С ХРЕНОМ И ЯБЛОКОМ.

Ингредиенты
- яблоко - 1 шт (150 гр);
- хрен готовый - 4 ст.л.;
- сметана - 3 ст.л.;
- сок лимона - 1 ст.л.;
- сахар - 1 ч.л.;
- соль - по вкусу;
- петрушка - для подачи.

1. Яблоко (кисло-сладких сортов) очищаем от кожуры.
2. Трем на мелкой терке, но не на терке для пюре.
3. Перекладываем мякоть в миску для смешивания. Слегка отжимаем от излишков сока. Если яблоко не сочное, этот шаг можно пропустить.
4. Добавляем лимонный сок.
5. Добавляем сахар и соль. Хорошо перемешиваем смесь. Такую заготовку удобно сделать заранее, а уже перед подачей добавить остальные ингредиенты.
6. Накрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 30 мин.
7. Через время достаем нашу заготовку. Добавляем сметану. Она смягчит вкус хрена. Можно использовать густой йогурт. Перемешиваем соус.
8. Пробуем. При необходимости добавляем соль, лимонный сок.
9. Для подачи измельчаем листья петрушки. Перекладываем соус в широкую тарелку.
Посыпаем зеленью. Подаем.

Приятного аппетита.

#menu5min #рецепты #соус #яблочныйсоу #яблочныйсоуссхреном #соусрецепты #соусккурице #соускмясу #соусксосискам #соуссхреном

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать на мои странички в других социальных сетях:
Instagram - https://www.instagram.com/menu5min/
Facebook - https://www.facebook.com/menu5min/
VK - https://vk.com/menu5min