Соте из овощей готовится очень легко и быстро! Говядина,,свинина ,баранина или мясо птицы режется на маленькие кусочки,овощи(картофель,репчатый лук,болгарский перец,баклажаны и помидоры режутся колечками,затем все укладывается слоями,слой мяса+слой репчатого лука+слой картофеля+слой баклажан+слой помидор+зелень(укроп,петрушка,кинза,обязательно базилик).Между слоями(не каждый,через слой или два слоя)посолить ,поперчить,другие специи по желанию!Готовиться при закрытой крышки 30-40 мин на меленьком огне!
- Категория
- Основные блюда Блюда из птицы
Комментариев нет.