Сливочная паста с копченой рыбой и в коньячно-томатном соусе

13 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Привет всем! Сегодня я приготовлю сливочную пасту с копченной рыбой в копчено-томатном соусе.

❗️Рекомендую к просмотру❗️

Вкусная запеканка из 4 ингредиентов https://youtu.be/ucnBQIWIyDk
Оладьи из консервированного тунца https://youtu.be/yh4JIz-wbt0
Чесночные креветки по-тайски https://youtu.be/8rUMUNgyAFU

Нам понадобится:

Любая копченая рыба (горячего копчения) 200гр
Помидоры 2 шт
Макароны бантики
Сливки 33% 100 мл
Петрушка
Коньяк 1.5 ч.л
Имбирь свежий
Горошек зеленый замороженный
Соль\Перец
Лук 1 шт

Приготовление:
1. Доводим воду до кипения. На помидорах с нижней стороны делаем крестовой надрез. Окунаем в кипяток на 30-60 секунд. Достаем остужаем и снимает кожу с помидоров. Мелко нарезаем.
2. Варим макароны до состояние аль денте. Сколько именно варить ваши макароны - смотрите на упаковке.
3. Лук мелко нарезаем, натираем имбирь.
4. В качестве рыбы я использовал горбушу, вы можете использовать любую другую красную рыбу горячего копчения. Мелко её нарезаем.
5. Разогреваем кастрюлю, добавляем сливочное масло. Добавляем лук, солим обжариваем до золотистого цвета. Следом добавляем нарезанные помидоры и тушим 3 минуты.
6. Следом добавляем рыбу и тушим минуту.
7. Добавляем столовую ложку коньяка, пол стакана сливок, тертый имбирь, зеленый горошек и тушим 2-3 минуты.
8. Измельчаем зелень, всыпаем туда же.
9. Солим перчи, добавляем макароны и перемешиваем и провариваем пару минут.

Приятного аппетита!

#сливочнаяпаста #сливочнаяпастасрыбой #коньячныйсоус #интересныйрецепт #рецептдлягурманов
Категория
Паста
Комментариев нет.

Следующее