#пирожные #выпечка #торт
БИСКВИТ:
яйца - 2 шт. (110гр. С0)
сахар - 150 гр.
молоко - 130 гр.
мука - 220 гр.
какао - 30 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сода - 2 гр.
раст. масло - 95 гр.
кофе - 3 гр.
вода горячая для кофе - 60гр.
ПРОПИТКА:
кофе - 2 гр.
сахар - 15 гр.
вода - 50 гр. (кипяток)
МУСС:
желтки - 2шт. (С0)
сахар - 70 гр.
молоко - 150 гр.
ванилин - 1 гр.
кофе - 3 гр.
желатин - 6 гр.
холодная вода - 35 гр. (для желатина)
шоколад темный - 50 гр. (я использовала плиточный)
сливки - 30 гр. (от 33 %) - в шоколад
сливки - 200 гр.
Буду рада если поддержите мой канал лайками ???? Я старалась????
Реквизиты для доброты ????
Яндекс деньги - 4100116632302818
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCi5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ/join
Подписывайтесь на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCi5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ/videos?sub_confirmation=1
БИСКВИТ:
яйца - 2 шт. (110гр. С0)
сахар - 150 гр.
молоко - 130 гр.
мука - 220 гр.
какао - 30 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
сода - 2 гр.
раст. масло - 95 гр.
кофе - 3 гр.
вода горячая для кофе - 60гр.
ПРОПИТКА:
кофе - 2 гр.
сахар - 15 гр.
вода - 50 гр. (кипяток)
МУСС:
желтки - 2шт. (С0)
сахар - 70 гр.
молоко - 150 гр.
ванилин - 1 гр.
кофе - 3 гр.
желатин - 6 гр.
холодная вода - 35 гр. (для желатина)
шоколад темный - 50 гр. (я использовала плиточный)
сливки - 30 гр. (от 33 %) - в шоколад
сливки - 200 гр.
Буду рада если поддержите мой канал лайками ???? Я старалась????
Реквизиты для доброты ????
Яндекс деньги - 4100116632302818
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
https://www.youtube.com/channel/UCi5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ/join
Подписывайтесь на мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCi5T66j9tdYlXhsuVzUNdGQ/videos?sub_confirmation=1
- Категория
- Выпечка
Комментариев нет.