Рулетики из кабачков с сыром и чесноком | Вкусный рецепт закуски из кабачков

38 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Jul 19, 2021

Рулетики из кабачков - вкусная закуска, которая состоит из простых ингредиентов. Готовится очень быстро. Подать кабачковые рулетики можно в тёплом или холодном виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачки - 3 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 100 г.
Укроп - 30 г.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Мука - примерно 150 г.
Масло растительное (для жарки) - 100 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки помыть.
Отварить куриные яйца.
Нарезать кабачок пластинками шириной примерно по пять миллиметров (если полоски будут более толстыми, то не получится скрутить их в рулет — он не будет держать форму).
Пластинки из кабачки посолить, поперчить и обвалять в муке.
В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Частями выкладывайте кабачки и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите их на бумажное полотенце и остудите.
Для начинки:
Укроп мелко нашинковать.
Натереть на мелкую терку сыр и отварные яйца.
Добавить к яйцам с сыром мелко нарезанный укроп, сметану и майонез. Продавить 1-2 зубчика чеснока через пресс или также натереть на мелкую терку. Перемешать. При необходимости можно добавить немного соли (по вкусу).

Распределите по каждой обжаренной пластинке из кабачка примерно по 1 столовой ложке начинки. Скрутите кабачковые пластинки с начинкой в рулетики.
Закуска рулетики из кабачков готова!
Приятного аппетита!

********* Понравился рецепт? Тогда советуем посмотреть *********

Закуска из маринованных баклажан с чесноком - https://www.youtube.com/watch?v=iU37Gt0H940

Кабачки в кляре - https://youtu.be/jZEpQrjJERI

Салат Винегрет (рецепт без варки овощей) - hhttps://www.youtube.com/watch?v=hfUNoYhrRj8

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
https://vk.com/culinaryfamily

facebook:
https://www.facebook.com/groups/culinaryfamily

Одноклассники:
https://ok.ru/group/54079337070681

Инстаграм:
https://www.instagram.com/CulinaryFamily/

************************
#кабачки #кабачок #рулетикиизкабачков