Рис Ризотто с цукини и мясным филе в Термомиксе. Thermomix Rezepte.

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Рис Ризотто с цукини и мясным филе в Термомиксе. Thermomix Rezepte.

Очень вкусный обед получился!!!! Мясо мягусенькое и сочное!! Рис, не смотря на то, что я использовала басмати, в итоге получился настоящим Ризотто)))))) Цукини сделали его таким нежным, кремовым и не напряжным....мммммм.
Все мои остались довольны!!! И сыты!!!!

РИЗОТТО ЦУКИНИ СО СВИНИНОЙ
4 стр. петрушки
50 гр. пармезана или др. сыра
30 гр грец. орехов
600 гр Цукини или кабачка
500 гр филе свинины
1 - 2 чл раст. масла
½ ч.л соли
½ чл перца
0,5 лука
30 гр масла
200 гр риса
500 гр воды
150 гр бел. сух. вина
1 ½чл овощ. приправы
100 гр творога

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4 Stängel Petersilie, frisch, abgezupft
50 g Parmesan, in Stücken
30 g Walnusshälften
600 g Zucchini (z.B. 3 mittelgroße Zucchini à 200 g)
500 g Schweinefilet, in 4 Stücken
1 - 2 EL Rapsöl zum Braten
½ TL Salz
½ TL Pfeffer
2 Schalotten
30 g Butter
200 g Risottoreis
500 g Wasser, heiß
150 g Weißwein
1 ½ Würfel Gemüsebrühe für je 0,5 l Wasser
100 g Frischkäse





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Ризотто
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