Рис з овочами , #смачнаїжа #готуємо_разом #ricetta #їжа #готуємодома #пловец #овочі #готуємосмачно

Різотто – легкий і смачний рецепт, який ідеально підходить для літнього обіду та вечері.
Овочі миємо і нарізаємо кубиками або скибочками. У великій сковороді з високими краями обсмажте цибулю з невеликою кількістю оливкової олії.

Додайте перець, кабачки та моркву, посоліть за смаком, направте паприкою та пасеруйте овочі на сильному вогні 10 хвилин.егетаріанська паелья – легкий і смачний рецепт, який ідеально підходить для літнього обіду та вечері. Це вегетаріанська версія класичної паельї лише з овочами , тобто без м’яса та риби.

Але не дозволяйте себе обдурити: багато літніх овочів замінять м’ясо та рибу, включаючи перець і кабачки ! Однак різотто славиться своєю «насиченістю», тому ми також додаємо моркву, помідори, цибулю та незмінний горошок . Одним словом, у простому приготуванні ми зможемо поєднати всі смаки та кольори овочів, справжня насолода
Літні овочі барвисті та ідеальні для тисячі рецептів, наприклад, навіть для смачних овочевих гамбургерів чи літніх шашликів !

Різотто : яскраве та літнє блюдо, яке справить велике враження на наших столах!
Приготувати вегетаріанське різотто в домашніх умовах дуже просто. Спочатку ми повинні добре вимити овочі і нарізати їх кубиками або скибочками або соломкою. Потім обсмажуємо їх на сковороді, додаємо рис, воду і все! Крім того, під час приготування різотто потрібно дуже мало помішувати, щоб вона ніби «зварилася сама»; тим часом ми можемо зробити багато іншого!

Для аромату я додала паприку та шафран : ось побачиш, буде смачно! Порада: не переварюйте рис: він повинен залишатися злегка хрустким.
Як урізноманітнити та доповнити овочеве різотто
Краса овочевого різотто полягає в тому, що ми дійсно можемо використовувати всі овочі, які нам подобаються, і змінювати їх відповідно до сезону, щоб мати літню та зимову версію.

Крім того, ми можемо додати спеції , які нам найбільше подобаються: наприклад, замість шафрану ми можемо зробити суперароматну версію з каррі або куркуму.

Якщо вам цікаво спробувати, то давайте разом відразу приготуємо вегетаріанське різотто !
300 г _
рис різотто
600 мл _
води
2
перець
2
кабачки
2
морква
60 г _
горох
заморожені продукти
½
цибуля
помідори черрі
1 пакетик
шафран
1 ст.л
солодкої паприки
дрібна сіль
смакувати
оливкова олія першого віджиму
базилік

Овочі миємо і нарізаємо кубиками або скибочками. У великій сковороді з високими краями обсмажте цибулю з невеликою кількістю оливкової олії.

Додайте перець, кабачки та моркву, посоліть за смаком, заправте паприкою та пасеруйте овочі на сильному вогні 10 хвилин. Тепер додайте помідори черрі, заморожений горошок і добре перемішайте.
Додайте рис і підсмажте його, додайте воду, пакетик шафрану і добре перемішайте. На цьому етапі дайте йому варитися приблизно 10-15 хвилин, не сильно помішуючи. Якщо він має тенденцію висихати, додайте ще трохи води.
Наша вегетаріанське різотто готова, подаємо її до столу прямо на сковороді!