Рецепт домашней пиццы в духовке

21 Просмотры
Издатель
Для приготовления теста Вам потребуется:
- 0,5 ч.л. дрожжей,
- 300 гр муки,
- 0,5 ч.л. соли,
- 0,5 ст.л. сахара,
- 200 мл теплой воды.
Необходимо смешать все ингредиенты и оставить на 30 минут.

Начинку можно выбирать любую. У меня:
- томаты,
- сыр,
- сервелат,
- копченая курица,
- маслины,
- маринованные огурцы,
- перец.

Пицца-соус:
- томаты в собственном соку,
- 0,5 ч.л. соли,
- 0,5 ч.л. черного молотого перца,
- 0,5 ч.л. паприки,
- 0,5 ч.л. средиземноморской приправы (розмарин, базилик, орегано),
- 2 зубца чеснока, пропущенные через пресс.
Томаты в собственном соку пробить блендером и смешать со специями.

Сборка:
1. замес теста,
2. подготовка начинки и соуса,
3. сборка пиццы: соус и начинка.

Выпекать при 180 градусах 45-50 минут до светло-коричневой корочки сыра и зарумянивания бортиков пиццы.

Приятного аппетита!!!
Категория
Пицца
Комментариев нет.