ПОМИДОРЫ всегда так делаю и зимой не ПОКУПАЮ! 5 РЕЦЕПТОВ Заготовки Закуски УЖИН

20 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Aug 15, 2021

Сезон сладких и вкусных помидоров в самом разгаре! Готовить разнообразные блюда из них, одно удовольствие. Сегодня покажу отличный рецепт фаршированных помидоров, быстрые маринованные помидоры, нежнейшее заливное в половинках помидоров и две чудесные заготовки на зиму : кетчуп и помидоры в собственном соку. Надеюсь все они Вам обязательно пригодятся! Готовьте с удовольствием и с любовью!

Фаршированные помидоры
Помидоры 900 г
Рис бурый 150 г
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 5 г
Тимьян 1/3 ч л
Паприка 1/2 ч л
Оливковое масло 20 г
Сыр 70 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 90,2 кКал 2,2/3/12,9
Выход 1200 г

Кетчуп
Помидоры 3 кг
Яблоки !очищенные! 1 кг
Чеснок 5-7 зубчиков
Базилик 1 ч л с горкой
Орегано 1 ч л ч горкой
Корица молотая 1 ч л без горки
Перец красный молотый острый 1/4 ч л
Соль 1 ст л с верхом (30 г)
Натуральный сироп (топинамбура, финиковый, кокосовый, виноградный) 120 г
Уксусная эссенция 70% 15 г
На 100 г 44,9 кКал 0,8/0,3/9,8
Выход 3350 г

Быстрые маринованные помидоры
Помидоры 1 кг
Перец болгарский 200 г
Чеснок 2 зубчика
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Кинза 10 г
Ароматное подсолнечное масло 40 г
Уксус 9% 20 г
Мёд 10 г
Соль 1 ч л (5-6 г)
Перец чёрный молотый щепотка
На 100 г 50,8 кКал 0,8/3,3/5,1
Выход 1320 г

Томаты в с/с на зиму
Помидоры ~ 2,5 кг
Базилик зелёный 4-5 листиков на банку
Вода - 90 мл
На 100 г 26,7 кКал 0,8/0,3/5,6
Выход ~ 1800 г

Закуска заливное в половинках помидоров
Помидоры 500 г (без сердцевины 325 г)
Индейка отварная (филе голени) 120 г
Бульон из индейки 120 г
Желатин 3 г
Кукуруза консервированная без сахара 25 г
Петрушка 3 г
Оливки б/к 15 г
Чеснок сушёный щепотка
На 100 г 65,7 кКал 6/3,5/2,8
Выход 600 г