ПОЛЕЗНЫЙ завтрак ПП / КУКУРУЗНАЯ лепешка с начинкой из сыра, зелени и авокадо

17 Просмотры
Издатель
прошу поддержать мой канал подпиской/лайком/комментарием

также вступайте в сообщество в ВК:
https://vk.com/pocelsius200

Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/id/621fe8cd5b71781c67541343

БЛАГОДАРЮ КАЖДОГО


ПОЛЕЗНЫЙ завтрак ПП / КУКУРУЗНАЯ лепешка с начинкой из сыра, зелени и авокадо

ЛЕПЕШКА:
- яйцо (куриное) 1 шт
- мука (кукурузная) 2 ст. л.
- сметана 15% 80 г
- разрыхлитель 1/2 ч. л.
- соль (по вкусу)
- оливковое масло (по желанию)
*на а/п сковороде лучше печь без масла, либо с минимальным кол-вом
**в момент добавления сухих ингредиентов также можно добавить щепотку КУРКУМЫ, тогда блин получится более насыщенного, жёлтого цвета

НАЧИНКА:
- томаты черри 9 шт
- шпинат 40 г
- авокадо 1 шт
- творожный сыр 1-2 ст. л.
- сок лимона 1/2 ст. л.
- соль/перец (по вкусу)

В ёмкость добавляем яйцо, сметану, разрыхлитель, муку и соль и смешиваем до однородной массы.
Готовое тесто выливаем на сухую а/п сковороду (раскаленную).
Печём 1-2 мин. с одной стороны, затем с другой.
*лучше печь под крышкой
**со второй стороны печём не больше 1 мин. (если хотите без коричневой корочки)
***данное кол-во теста можно (даже лучше) распределить на 2 лепешки, если ваша сковорода имеет диаметр 22 см (или меньше)
Черри режем на дольки, авокадо на кубики.
Выкладываем овощи и зелень в отдельную ёмкость.
Поливаем лимонным соком, солим, перчим.

Лепёшку промазываем творожным сыром (с внутренней стороны).
На половину лепёшки выкладываем шпинат, затем черри и авокадо, сверху снова шпинат.
Закрываем начинку второй половиной лепёшки.



#ппзавтрак #полезныйзавтрак #кукурузнаялепешка #кукурузнаялепешкапп #кукурузнаялепешкасначинкой #кукурузнаялепешкасавокадо #завтракза5минут
Категория
Завтраки
Комментариев нет.