Пельмени домашние из Кролика. Как приготовить пельмени на пару

19 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Сегодня готовим пельмени домашние из кролика. Покажем как приготовить пельмени на пару. Тесто на пельмени будет классическое - на муке и воде. А вот фарш для пельменей будет из мяса кролика.
На пельмени рецепт очень простой и каждый сможет приготовить. Не стоит лениться, ведь ничего не может быть лучше, как приготовить пельмени своими руками.
0:00 -Предисловие про домашние пельмени
0:22 - Как приготовить уксус (соус) к пельменям
1:55 - Как приготовить тесто на пельмени
3:00 - Как приготовить рубленный фарш для пельменей
5:00 - Как лепить пельмени
5:50 - Как варить пельмени на пару
6:50 - Трапеза

УКСУС ( СОУС) :
Яблочный уксус 0,5 л,
Кориандр 1/ 2 ч.л.,
Черный перец - 2 ч.л.
Розмарин -1 веточка
Чеснок - 5 зубчиков
Настояться минимум 5 часов.

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ:
Мука пшеничная - 1кг.
Вода - 400 мл.
Перепелиные яйца - 3шт ( 1 куриное)
Соль - 1 ч/л.

ФАРШ ИЗ КРОЛИКА:
Мясо кролика - 1кг.
Сало свинное - 300 гр.
Репчатый лук - 300 гр.
Петрушка - 150 гр.
Укроп - 150 гр.
Соль и перец по вкусу.

Пишите в комментариях, получилось ли приготовить пельмени из кролика по нашему рецепту.
Категория
Основные блюда Блюда из мяса
Комментариев нет.

Следующее