Пекут только раз в год, едят только после бани: марийское национальное блюдо

44 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель May 2, 2021

Всем привет. Сегодня мы будем готовить марийские пирожки, которые называются «Кугече когольо». Марийцы готовят эти пирожки только раз в год, на один из самых важных для марийцев праздников– Кугече. Этот праздник продолжается целую неделю, и для каждого дня предусмотрены определённые действия. Например, пирожки «Кугече когольо» нужно печь обязательно во вторник.
Кугече когольо
Тесто:
✅ Вода 0.5 стак.
✅ Молоко 0.5 стак.
✅ Мука 460 г.
✅ Соль 0.5 ч. л. (с горкой)
✅ 1 ст. л. сливочного масла.
Начинка:
✅ Рис 1 стак. (сухого)
✅ Куриное мясо 420 г.
✅ Лук 60 г.
✅ Сливочное масло 20 г.
✅ Соль 1 ч. л. + 0.5 ч. л.
Приятного аппетита!
???? СПАСИБО за ЛАЙК! ????