ПАСТА с мидиями в сливочно-сырном соусе/ Попробуйте Сами

28 Просмотры
Издатель
ПАСТА С МИДИЯМИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️мидии 500 г
✔️спагетти 1/2 пачки
✔️лук репчатый 1 шт
✔️чеснок 3 зубчика
✔️масло растительное 2 ст.л
✔️сливки 200 мл ( 20 % жирность)
✔️моцарелла 200 г
✔️соль
✔️перец чёрный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мидии промываем водой и очищаем внутри от водорослей.

Лук нарезаем мелким кубиком, чеснок придавливаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Спагетти отвариваем до полуготовности в солёной воде.

В сковороду с луком и чесноком отправляем мидии. Обжариваем 5 минут. Добавляем сливки и сыр. Солим, перчим.

Как только сыр расплавится, выкладываем пасту и хорошо перемешивая прогреваем всё вместе пару минут.

По желанию, можно украсить зеленью.

Попробуйте Сами!
Категория
Паста
Комментариев нет.