Пакоре Рецепт | Crispy Aloo Pakoray | Ramadan Iftar Special

22 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
#Пакоре #Aloopakoray #Ramadanrecipe #Iftaarrecipe

Instagram: https://www.instagram.com/invites/con...​
Facebook: https://www.facebook.com/ali.chi.372​

Для сотрудничества: ruspak26@gmail.com

Пакоре

Всем привет! Сегодня мы будем готовить Пакоре.

"Пакоре" - это популярные Пакистанские закуски.

Есть много разных способов приготовления этой закуски. Пакоре можно приготовить, практически, из любых овощей. Баклажаны, кабачки, картофель, тыкву, морковь можно нарезать тонкими слайсами или кубиками.

Сегодня мы покажем вам самый простой и обычный способ приготовления этой невероятно вкусной закуски.

А в дальнейшем, в течение месяца Рамадана мы покажем вам ещё несколько интересных способов приготовления этой наивкуснейшей закуски.

В миску кладем 300 гр гороховой муки и готовим кляр на воде.

Смешиваем гороховую муку с водой, понемногу добавляя воду в муку, чтобы кляр получился не слишком жидким.

Добавляем:
1 ч л зиры,
1 ч л красного перца,
1,5 ч л соли,
1 ст л зелени - пажитника (то есть метхи),
1 ст л сухого кориандра.
Перемешиваем.

Нарезаем 3 картофеля, 2 лука и добавляем в миску.

Добавляем несколько зеленых острых перцев.

В подходящей для фритюра сковороде разогреваем масло до правильной температуры.

Ложкой зачерпываем смесь и опускаем в кипящее масло.

И жарим наши "пакоре" в горячем фритюре до красивого золотистого цвета.

Вот и все, наша закуска готова.

Пакоры – очень простая в приготовлении и невероятно вкусная закуска, традиционное блюдо Пакистанской кухни. Но широко известна и в других азиатских странах.

При приготовлении пакоре кусочки овощей окунаются в традиционное тесто «бесан» из нутовой, гороховой, а иногда даже гречневой муки. Затем обжариваются во фритюре.

К основным преимуществам данного блюда можно отнести быстроту и легкость приготовления, состав как из самых простых ингредиентов, так и более сложных. Но об этом мы расскажем вам в следующий раз.

Надеюсь вам понравился наш сегодняшний рецепт. А мы желаем всем приятного аппетита и увидимся совсем скоро в следующем видео!

Готовьте, радуйте себя и своих близких!

Music credit goes to:
––––––––––––––––––––––––––––––
Track: Grow — KV [Audio Library Release]
Music provided by Audio Library Plus
Watch: https://youtu.be/dYczQCpaM74
Free Download / Stream: https://alplus.io/grow
––––––––––––––––––––––––––––––
Категория
Закуски
Комментариев нет.

Следующее